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文献所属馆:
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擀叔食谱：旧时味道的家常菜, 擀叔著 |
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ISBN:
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978-7-5388-9515-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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擀叔食谱 [ 专著] gan shu shi pu / 擀叔著 , |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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181页 图 21cm |
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附注内容:
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金版饮食文库 |
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摘要:
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本书旨在通过发掘民间、体味人文、寻找真食，以味道丈量生活的浓度，收获传统民间的力量，并整合记录一些有温度的人·食·物。借由自然的恩赐，结合传统的工艺，以食物为媒，传播真情食物，坚持手工酿造，对抗非法添加，致敬民间微薄而极具感动的传统美食。 |
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其它题名:
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旧时味道的家常菜 |
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主题:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要著者:
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擀叔 gan shu 著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01212nam0 2200277 450 001| |012014015502 005| |20180930152043.0 010| |□a978-7-5388-9515-5□dCNY39.80 049| |□aA460000HIL□bUCS01009020331□c900468286 100| |□a20180930d2018 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b230000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a擀叔食谱□9gan shu shi pu□b专著□e旧时- | |味道的家常菜□f擀叔著 210| |□a哈尔滨□c黑龙江科学技术出版社□d2018 215| |□a181页□c图□d21cm 300| |□a金版饮食文库 330| |□a本书旨在通过发掘民间、体味人文、寻找真食，以味道丈量生活- | |的浓度，收获传统民间的力量，并整合记录一些有温度的人·食·物- | |。借由自然的恩赐，结合传统的工艺，以食物为媒，传播真情食物，- | |坚持手工酿造，对抗非法添加，致敬民间微薄而极具感动的传统美食- | |。 517|1 |□a旧时味道的家常菜□9jiu shi wei dao de- | | jia chang cai 606|0 |□a家常菜肴□x菜谱 690| |□aTS972.127□v5 701| 0|□a擀叔□9gan shu□f(1986-)□4著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20180816 801| 0|□aCN□bHILIB□c20180530 801| 2|□aCN□bST□c20180930