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文献所属馆:
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厨房必备调料：调好味做好菜, 萨巴蒂娜主编 |
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ISBN:
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978-7-5184-2899-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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厨房必备调料 [ 专著] chu fang bi bei tiao liao / 萨巴蒂娜主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020 |
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载体形态:
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189页 彩图 24cm |
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附注内容:
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萨巴厨房 |
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摘要:
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本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用，手把手带领厨房小白做出好吃的菜肴。 |
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其它题名:
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调好味做好菜 |
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主题:
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调味料 基本知识 |
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主题:
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菜谱 |
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主要著者:
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高欣茹 gao xin ru 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01016oam2 2200253 450 001| |012014073473 005| |20201228120452.8 010| |□a978-7-5184-2899-1□dCNY49.80 100| |□a20201228d2020 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a厨房必备调料□9chu fang bi bei tiao- | | liao□b专著□e调好味做好菜□f萨巴蒂娜主编 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2020 215| |□a189页□c彩图□d24cm 300| |□a萨巴厨房 330| |□a本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还- | |有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏方法到烹饪菜肴- | |过程中的合理使用，手把手带领厨房小白做出好吃的菜肴。- 517|1 |□a调好味做好菜□9tiao hao wei zuo hao cai 606|0 |□a调味料□x基本知识 606|0 |□a菜谱 696| |□aTS972.1□v4□2sef 701| 0|□a高欣茹□9gao xin ru□f(1973-)□4主编 801| 0|□aCN□bST□c20201228