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你好!小“食”光:餐桌上的化学魔法, 绘知堂科普馆编绘

ISBN:
978-7-5114-5877-3 价格: CNY36.00
语种:
chi
题名:
你好!小“食”光 [ 专著] ni hao !xiao “ shi ”guang / 绘知堂科普馆编绘 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国石化出版社 出版日期: 2020
载体形态:
87页 彩图 29cm
摘要:
本书用大量的漫画插图配合文字,介绍了六大营养素糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐和维生素的功能、食物来源、消化方式和相关动植物趣味知识,以及味觉的产生、食品添加剂的分类等实用生活常识。
其它题名:
餐桌上的化学魔法
主题:
食品营养
团体著者:
绘知堂科普馆 hui zhi tang ke pu guan 编绘
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