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食品科学
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1.
人类食物百科
订购中
著者:
英国DK出版社著
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2019
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2.
餐盒里食物的故事
订购中
著者:
(英)克丽丝·巴特沃思文
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2017
文献类型:
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3.
给孩子的食物实验室
订购中
著者:
(美)丽兹·李·海拿克著
出版社:
华东师范大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书, 索书号:
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4.
揭秘食物
订购中
著者:
英国尤斯伯恩出版公司编著
出版社:
接力出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书, 索书号:
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5.
什么是食品科学与工程?
订购中
著者:
朱蓓薇编著
出版社:
大连理工大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书, 索书号:
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6.
食物是怎么回事?
订购中
著者:
(德)西维亚·贝克-普勒斯特尔著
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书, 索书号:
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7.
意想不到的食物
订购中
著者:
沈昉,靳婷婷主编
出版社:
哈尔滨工业大学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
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